Europäische Ernährungskonferenz in Paris

Vom 10.- 13. Juli 2007 fand in Paris die 10. Europäische Ernährungskonferenz statt. Die Veranstaltung wurde vom Verband europäischer Ernährungsgesellschaften (FENS) und der Union Française pour la Nutrition et l'Alimentation (UFNA) organisiert.
Adipositas und Übergewicht wurden kürzlich von der Weltgesundheitsorganisation als eines der zehn Haupt-Gesundheitsprobleme eingestuft. Sie haben weltweit epidemische Ausmaße erreicht und stellen ein erhebliches Risiko für chronische Erkrankungen dar, wie z.B. Diabetes-Typ 2, Herz-Kreislauf Erkrankungen, Bluthochdruck und Schlaganfall sowie bestimmte Krebsarten. Vor dem Hintergrund dieser Problematik, die auch eng mit Lebensstil, biologischen, sozialen und psychologischen Faktoren zusammenhängt, bildeten die „European Nutrition Policies“ den Diskussionsschwerpunkt der Konferenz. In diesem Zusammenhang wurde von Franceso Branca der „Food and Nutrition Action Plan“ der WHO Europe Copenhagen in seiner zweiten, überarbeiteten Version vorgestellt. Im Wesentlichen wurden darin sechs Bereiche im Zusammenhang mit Ernährung und Sicherheit berücksichtigt, wie z.B. eine sichere und gesunde Nahrungsversorgung zu gewährleisten und ein umfassendes Informationsangebot für Konsumenten bereitzustellen. Außerdem wurde seitens der Europäischen Kommission das neue „White Paper on promoting healthy diets and physical activity” von Ceri Thompson von der EU DG Sanco präsentiert. Auch Programminitiativen einzelner Länder, wie das „French National health and nutrition programme (PNNS)“ und der „Nordic Plan on better health (NAP)“ aus Dänemark, der sich allerdings erst in Ausarbeitung befindet, wurden im Rahmen der Veranstaltung diskutiert