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Titelblatt des Kochbuchs "Kochen mit Gemüse"
Kochen mit Gemüse
Ausgewogene Ernährung mit frischem Obst und Gemüse kommt in der Gemeinschaftsverpflegung oft zu kurz. Der FGÖ hat deshalb ein neues Kochbuch speziell für Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie entwickelt. Unternehmen aus diesem Bereich können das Kochbuch kostenlos bestellen unter: Tel.: 01 8950400 und E-Mail: info@fgoe.org
Download der Broschüre: Gesunder Genuss - Kochen in der Großküche (PDF | 1,91 MB)
Gesunder Genuss - Kochen in der Großküche (PDF | 1,91 MB)

Ein gesunder Lebensstil hilft, Zivilisationskrankheiten vorzubeugen. Ernährungsbewusstsein hat in der Gesundheitsförderung daher einen wichtigen Stellenwert. Da täglich rund 1,5 Millionen Menschen ihr Mittagessen in Betriebsküchen einnehmen, will der Fonds Gesundes Österreich die Unternehmen und BetreiberInnen von Großküchen ermutigen, ihre MitarbeiterInnen und Gäste gesund und abwechslungsreich zu verköstigen. Entsprechende Ideen und Serviervorschläge finden Sie in diesem Kochbuch.

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Weitere Infos zum Thema Gesundheit unter www.gesundheit.gv.at

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