Kreative Zwischenmahlzeiten für mehr Leistungsstärke

Wenn die Energie zu Ende geht, ist eine Pause mit einer stärkenden Zwischenmahlzeit genau das Richtige. Doch was viele Kinder und Jugendliche während des Tages konsumieren, macht sie müde und schlapp, statt leistungsstark. Falls Sie in Schulen oder Kinderbetreuungseinrichtungen für das Pausenangebot zuständig sind und Interesse an Alternativen zu Donuts, Laugenbrot, Leberkäsesemmeln und Hot-Dogs haben, so sind Sie im Kochworkshop mit Angelika Stöckler und Gerhard Kerber genau richtig! Zahlreiche attraktive, schnelle und preiswerte Gerichte bieten sich
für die Pausenverpflegung an. Lassen Sie sich überraschen und bereiten Sie mit uns gemeinsam
aus regionalen und saisonalen Zutaten Schmackhaftes zu, das Groß und Klein begeistert. Neue Rezepturen, knifflige Tricks und Bewährtes werden Sie überzeugen. Außerdem erfahren Sie Nützliches von der Planung über die Kalkulation bis zur Angebots- und Preisgestaltung.

Zielgruppe:
Personen, die für das Angebot von Zwischenmahlzeiten an Schulen, Kindergärten sowie in
Kinderbetreuungseinrichtungen verantwortlich sind.

Inhalte:
• Bedeutung einer schmackhaften und gesunden Zwischenverpflegung
• Kreative, schnelle und preiswerte Pausenmahlzeiten für Kinder und Jugendliche
• Bewährte Gerichte, die SchülerInnen garantiert begeistern
• Organisationstipps, Preisgestaltung und Erfahrungswerte aus der Praxis

Methoden:
• Impulsreferate über die Grundzüge und Vorteile einer gesunden Verpflegung
• Gemeinsame Kochworkshops
• Speiseplanung, Preisgestaltung und Rezeptoptimierung
• Erfahrungsaustausch
• Alle Teilnehmer/innen erhalten eine Rezeptmappe

Wichtiger Hinweis:
Bitte mitbringen: Küchenschürze, rutschfeste Schuhe!

1. Termin: Fr 15. Jänner 2010 15:00 - 19:30
2. Termin: Fr 22. Jänner 2010 15:00 - 19:30
3. Termin: Fr 29. Jänner 2010 15:00 - 19:30

Um es auch Ihnen möglichst einfach zu machen, wird ab 15. Oktober 2009 die Anmeldung zu den Seminaren auch online über die FGÖ-Weiterbildungsdatenbank möglich sein.